Rostad Potatissallad
Betyg: 4 av 5
1 röst
45 min
Medel
Annons
Ugnsrostad färskpotatis med mycket smaker och godsaker, inspirerade från Medelhavet.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Dressing
-
1 strödlök(ar), hackad
-
1 dlsvarta oliver, hackade
-
6 stsoltorkade tomater, hackade
-
1.5 mskkapris, hackad
-
5 mskpersilja, hackad
-
3 mskolivolja
-
1 mskbalsamvinäger
-
salt, gourmet-salt
-
svartpeppar, helst direkt från kvarnen
Potatis
-
1 kgpotatis, färsk
-
2 mskolivolja
Annons
Gör så här
-
1. Sätt på ugnen på 225ºC
-
2. Skrubba potatisen ren och dela större potatisar mitt itu. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt och ringla över olivolja.
-
3. Stek i mitten av ugnen tills potatisen är mjuk, ca 25 minuter. Rör om någon gång under tiden.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda alla ingredienser till dressingen i en skål. Blanda potatis och dressing och smaka av med salt och peppar.
-
5. Servera salladen varm, ljummen eller kall
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
