Exotisk korv stroganoff
Betyg: 3 av 5
4 röster
1 tim
Medel
Annons
En krämig och god korvstroganoff. Innehåller en hel restaurang av ingredienser men jag vill inte ta bort något idag.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
Korvstroganoff
-
800 gfalukorv
-
1 tsksalt, om det behövs
-
1 tskvitpeppar, malen
-
1 tärningköttbuljong
-
1 tärninggrönsaksbuljong
-
1 stäpple, Granny Smith
-
1 mskpaprikapulver
-
2 tsktimjan
-
1 msktomatpuré
-
1/2 dlchilisås
-
2 dlcrème fraîche
-
400 gkrossade tomater
-
2.5 dlmatlagningsgrädde
-
1 mskvetemjöl
-
1 stgul lök
-
1/2 dlketchup
-
1 stbanan, hård banan
Tillbehör
-
6 dlris
-
4 stmorot, rivna
Annons
Gör så här
-
1. Strimla falukorven. Hacka löken. Stek falukorv och lök i en stekgryta. När den har fått lite färg pudrar du över vetemjöl. Rör om så att mjölet blandar sig.
-
2. Lägg i grädde, creme fraiche och krossade tomater. Rör om så att mjölet löser sig. Sänk värmen till hälften.
-
3. Hacka äpple i tunna skivor (8 klyftor, ta bort kärnhuset och sen tunna skivor).
-
4. Lägg undan bananen men lägg i resten av ingredienserna. Sänk värmen på plattan till en tredjedelsvärme och låt puttra i minst 5 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Skiva bananen 1 cm tjocka skivor och puttra i ytterligare 10 minuter.
-
6. Servera med ris och riven morot.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
