Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
Räksås
-
1000 gräkor, frysta, skalade
-
2 stgrön paprika, i bitar
-
20 stchampinjoner, färska, i halvor
-
1 stgul lök, hackad, 1 stor eller 2 små
-
2 burkarcrème fraîche, stora burkar
-
1 delsmör, liten
-
curry, gul
-
ingefära, malen
-
spiskummin, malen
-
salt
-
chilipeppar, malen
Annons
Gör så här
-
1. Fräs lök i smöret på medelstark värme tills den blir transparant. Lägg i champinjoner och låt det fräsa tills de vätskat ur. Var generös med champinjoner då de krymper ihop mycket.
-
2. I med paprikan och låt den bli lite mjuk. På med creme fraiche och blanda. Ha nu i räkorna som ska vara tinade och låt dem inte gå för länge i pannan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Krydda efter en mängd som du tycker passar men rätten kräver ganska mycket curry. Var försiktig med ingefäran då den annars lätt tar över.
-
4. Servera gärna med ris och grönsallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
