Hem / Recept / Mumsig morotskaka

Mumsig morotskaka

Betyg: 3.71 av 5
7 röster
45 min
Medel
Annons

Saftig morotskaka på nolltid!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

12 port

Glasyr

  • 60 g
    philadelphiaost
  • 25 g
    smör, eller margarin
  • 2 dl
    florsocker

Kakan

  • 2 st
    morot, stora
  • 150 g
    smör, eller margarin
  • 2 dl
    strösocker
  • 2 st
    ägg
  • 1/2 st
    citron, pressad saft
  • 3.5 dl
    vetemjöl
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 1 tsk
    kanel, malen
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 c
  2. 2. Smörj och bröa en form med löstagbar botten, ca 25 i diam.
  3. 3. Skala och finriv morötterna.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Vispa ihop socker och margarin poröst. Tillsätt sedan ägg, rivna morötter och citronsaften.
  6. 5. Rör ihop mjöl, bakpulver och kanel, blanda ihop det med resten av smeten.
  7. 6. Stjälp upp i formen och grädda i nedre delen av ugnen i 40 min.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. När kakan är klar och har svalnat blandar du ihop glasyren till en jämn smet och brer över kakan - voila! Bara att servera!
  10. 8. Vill du göra den lite snyggare kan du göra mönster i glasyren med en kniv eller gaffel och strö över lite rivet citronskal eller pudra över kanel.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.71 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom