Mazarinkaka med krämig chokladglasyr
Betyg: 3.79 av 5
24 röster
1 tim
Medel
Recept av
Johanna Sundell
Från
Tasteline
Annons
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
175 gsmör
-
75 gmandelmassa
-
1 stägg
-
6 dropparbittermandelarom
-
1.5 dlmjölk
-
2.5 dlströsocker
-
3 dlvetemjöl
-
1 mskvaniljsocker
-
1/2 tskbakpulver
Chokladglasyr
-
100 gsmör
-
1/2 mskvetemjöl
-
2 mskkakao
-
3/4 dlströsocker
-
1.5 dlvispgrädde
-
Kokos, riven
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 150 grader. Smält smöret och riv mandelmassan.
-
2. Vispa ihop ägg, bittermandelarom och mjölk i en skål.
-
3. Tillsätt mandelmassa, socker, mjöl, vaniljsocker och bakpulver under omrörning.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Rör ner det smälta smöret.
-
5. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
-
6. Grädda i nedre delen av ugnen i 150 grader 30–40 min. Känn med en sticka att kakan fortfarande är lite fuktig inuti. Låt kakan svalna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Rör ihop ingredienserna till glasyren i en kastrull. Låt dem koka upp under omrörning och koka på svag värme 4-5 min tills det tjocknar.
-
8. Låt svalna och bred glasyren över kakan. Strö över kokos.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.79 av 5 (24 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
