Hem / Recept / Black and white cookies

Black and white cookies

Betyg: 3.92 av 5
13 röster
30 min
Medel
Recept av Kajsa Lydén
Annons

”En favoritkaka från New York, som har en vit och en svart sida!”

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 4 dl
    vetemjöl
  • 1 tsk
    bakpulver
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 dl
    filmjölk
  • 1 tsk
    vaniljsocker
  • 5.5 msk
    smör, mjukt, osaltat
  • 1.5 dl
    strösocker
  • 1 st
    ägg, stort

Glasyr

  • 3 dl
    florsocker
  • 2 tsk
    citronsaft
  • 1.5 msk
    vatten
  • 1 tsk
    vaniljsocker
  • 1.5 msk
    kakao
Annons

Gör så här

  1. 1. Blanda i en skål för sig mjöl, bakpulver och salt. Blanda i en kopp filmjölken med vaniljsockret.
  2. 2. Vispa smör och socker ljust och fluffigt med elvisp.
  3. 3. Tillsätt ägget och mjölblandningen lite i taget, häll sedan på filmjölken. Blanda väl utan att röra för mycket.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Klicka ut smeten på en bakpappersklädd plåt med hjälp av två matskedar. Gör klickarna 8-10 cm i diameter.
  6. 5. Grädda mitt i ugnen i 175 grader 15-17 min. Ta ut och låt kakorna svalna.
  7. 6. Blanda till glasyrerna, florsockret med citron och vatten.
  8. 7. Dela i två skålar. Behåll den ena vit med vaniljsmak. Blanda den andra med kakao, efter behag.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Bred vit glasyr på ena sidan av kakorna och ”svart” på den andra.
  11. 9. Kyl kakorna, sedan är de färdiga att servera med ett glas mjölk till.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.92 av 5 (13 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom