Linssallad med falafel

Name: Linssallad med falafel
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: falafel; Linser; selleri; vårlök(ar); vitlöksklyfta(or); koriander; mynta; yoghurtdressing; pinjenötter; pitabröd; solrosolja

3 röster

30 min

Medel

Från Hälsans kök

Annons

Servera linssalladen med falafeln, brödet och en god sallad.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

1 paket

falafel, Hälsans Kök
2 burkar

Linser, (400 g) kokta
5 stjälkar

selleri
1 knippe

vårlök(ar)
2 st

vitlöksklyfta(or)
2 msk

koriander, finhackad
2 msk

mynta, finhackad
4 msk

yoghurtdressing
2 msk

pinjenötter, rostade
4 st

pitabröd
4 msk

solrosolja

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Häll av och skölj linserna.
Klar

2. Skär sellerin i mycket tunna skivor.
Klar

3. Skär löken i tunna ringar.
Klar

4. Blanda linserna med selleri och vårlök, pressa över vitlöken. Blanda i koriander, mynta och yoghurtdressing. Strö över pinjenötter.
Klar

5. Hetta upp oljan i en stekpanna och stek falafeln på medeltemperatur i 4-5 minuter tills gyllene. Vänd dem då och då.
Fortsättning efter annonsen
Klar

6. Rosta samtidigt pitabrödet i brödrost eller i ugn så att det blir vart och lite krispigt.
Klar

7. Servera linssalladen med falafeln, brödet och en god sallad.