Små citronpajer
Betyg: 3.17 av 5
6 röster
1 tim
Medel
Från
Kokbok
Annons
Dessa små pajer är inte bara goda utan också ganska mättande.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
75 gmandel
-
75 ghasselnötter
-
100 gaprikoser, torkade, gärna osvavlade
-
1 stägg
-
2 stäggvitor
Fyllning
-
2 stcitron(er)
-
3 mskagavesirap
-
250 gmascarponeost
-
1 stägg
-
2 stäggula(or)
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175?°C
-
2. Mixa mandel och hasselnötter med aprikoser till en grynig massa och lägg i en bunke.
-
3. Rör ner ägg och ägg- vitor (spara äggulorna),
-
4. Tryck ut nöt- och äggmassan i 4 smorda portionsformar. Grädda i nedre delen av ugnen i 10–15 minuter. Låt kallna.
-
5. Tvätta citronerna och riv skalet fint. Lägg skalet i en skål och pressa i saften från båda citronerna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Blanda ner resten av ingredienserna till fyllningen och rör om ordentligt.
-
7. Fördela fyllningen i formarna och grädda i mitten av ugnen i 25 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.17 av 5 (6 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
