Kycklingfilé Caprese
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Annons
Kyckling kan inte bli godare. Buon Appetito!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stkycklingfilé(er)
-
90 gMozzarellaost
-
1 krukabasilika
-
1 paketCerano
Sås
-
2 mskschalottenlök, finhackad
-
1 klyftavitlök
-
1/2 dlvin, vitt
-
60 gtomat, soltorkade
-
2 mskolivolja, extra virgin
-
1.5 dlTomatbas
-
1 msksmör
Annons
Gör så här
-
1. Stick ett hål med kniv i filéerna och fyll med stavar av mozzarellaost och basilika.
-
2. Linda lövtunna skivor av panchetta (bacon) runt filéerna.
-
3. Stek i ugn på 175°C i ca 10min, kycklingen bör vara minst 65°C inuti.
-
4. Sås: Fräs lök och vitlök samt de grovhackade soltorkade tomaterna i olivolja.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Slå på vin och tomatbas, koka i några minuter. Avsluta med att mixa såsen med en stavmixer och en klick smör.
-
6. Servera förslagsvis med nykokt tagliatelle tillsammans med några skedar av pesto och rör om.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
