Pytt i panna med blomkål och dijoncréme
Betyg: 3.78 av 5
9 röster
30 min
Medel
Recept av
Linnea Swärd
Från
Tasteline
Annons
Tips! Byt ut potatisen mot den betydligt mer spännande grönsaken blomkål! En fet créme till rundar av fint.
Foto: Emma Mattsson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 stgul lök(ar)
-
1/2 huvudenblomkål
-
200 gSkinka, rökt eller kalkon
-
400 grostbiff pålägg, (eller andra rester av oxkött)
-
400 gkorv, med hög kötthalt
-
smör, att steka i
-
salt
-
peppar
-
timjan
Servera med
-
2 dlcrème fraîche
-
3 mskdijonsenap
-
4 stägg
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 170 grader. Tärna alla ingredienser till pytten fint.
-
2. Stek först löken i smör, sedan blomkålen.
-
3. Lägg upp i en form och stek sedan skinkan, oxköttet och korven.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda allt och värm eventuellt upp i stekpannan eller i ugnen om det hunnit kallna. Strö på salt, peppar och timjan.
-
5. Rör ned dijonsenap i créme fraîchen och stek äggen. Servera pytten med ägg och en klick dijoncréme.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.78 av 5 (9 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
