Cookie dough ice cream
Betyg: 3.24 av 5
45 röster
3 tim
Medel
Recept av
Linnéa Seidel
Från
Tasteline
Annons
”Utan att tveka en sekund utnämner jag denna till den godaste glassen jag vet. Och har du ett par chocolate chip cookies till övers är det jättegott att strössla dem över glassen.”
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Glass
-
3 stäggula(or)
-
1/2 dlströsocker
-
4 dlgrädde
-
3 tskvaniljsocker
Kaksmet
-
100 gmat & bak smör, osaltat
-
1 dlmuscovadosocker
-
3/4 dlvetemjöl
-
1 tskvaniljsocker
-
1 dlnötter, blandade
-
100 gchoklad
Redskap
-
1 stglassmaskin, ev om du har
Annons
Gör så här
-
1. Rör smör och socker mjukt, tillsätt mjöl och vanilj.
-
2. Hacka nötterna och chokladen, blanda i dem. Plasta in degen och kyl den en timme.
-
3. Vispa till glassen äggulor och socker riktigt fluffigt.
-
4. Koka upp grädden med vaniljsockret. Häll den varma grädden över äggvispet och rör om ordentligt.
-
5. Häll tillbaka allt i kastrullen och sjud ett par minuter under ständig omrörning. Dra kastrullen av värmen när krämen tjocknat, vispa och ställ den snabbt att kallna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Följ sedan instruktionerna till din glassmaskin: När glassen gått klart i glassmaskinen, blanda ner bitar av kakdegen, rör om och frys i minst 2 timmar.
-
7. Utan glassmaskin: Häll krämen i en form och ställ in i frysen. Rör om var tjugonde minut och frys 3-4 timmar. Blanda glassen med kaksmulor, som ovan.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.24 av 5 (45 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
