Klassisk amerikansk pajdeg
Betyg: 3.11 av 5
9 röster
1 tim
Medel
Recept av
Linnéa Seidel
Från
Tasteline
Annons
Den här pajdegen är nästan omöjlig att misslyckas med. Vill du använda den till matpajer tar du bara bort sockret. Räcker till två pajskal eller till både topp och botten på en paj.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
9 dlvetemjöl
-
1 tsksalt
-
2 tskströsocker
-
225 gsmör, kallt
-
1 dlvatten, kallt
Annons
Gör så här
-
1. Blanda vetemjöl, salt och socker i en matberedare.
-
2. Skär smöret i små kuber och tillsätt dem.
-
3. Låt matberedaren snabbt pulsera ihop ingredienserna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt det kalla vattnet lite i taget. Degen skall fortfarande vara lite smulig.
-
5. Dela upp degsmulorna i två högar, arbeta snabbt samman till två degar. Platta ut varje deg till en ca 2 cm tjock platta. Svep in ordentligt i plastfolie och låt stå kallt i 60 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.11 av 5 (9 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
