Citronmarinerad ugnslax m. hollandaisesås
Betyg: 4 av 5
2 röster
1 tim
Medel
Annons
Citronmarinerad ugnslax till såväl vardag som fest! Lätt och gott!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Laxen
-
4 stlaxfilé(er)
-
4 dlrapsolja
-
2 tärningfiskbuljong, smulad
-
2 mskcitronpeppar
-
3 mskcitron(er), pressad
-
1 tsksvartpeppar
-
1 tsksalt
Tillbehör
-
3 dlhollandaisesås
-
600 gpotatis(ar), kokt, eller ris
Annons
Gör så här
-
1. Smula fiskbuljongstärningen och blanda ihop ingredienserna till marinaden i en plastpåse. Lägg i laxfileerna och lägg påsen i kylskåpet i 30 minuter. Sätt ugnen på 225 grader.
-
2. Efter 30 minuter ta ut fisken ur kylen. Häll ut det mesta av marinaden i slasken, lägg fisken i en ugnsfastform och låt lite av marinaden vara kvar i botten. Skala och koka potatis eller ris till.
-
3. Ställ in fisken i 20 – 25 minuter i ugn på 225 grader.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Gör iordning färdig pås-hollandaisesås, tillsätt lite pressad citron i såsen.
-
5. Ta ut laxen ur ugnen och servera med potatis/ris och sås. Servera gärna kokta grönsaker till t.ex. ärtor,paprika,majs.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
