Krämig kycklinggryta m. curry
Betyg: 3.99 av 5
968 röster
45 min
Medel
Vintips
Annons
Krämig färgstark kycklinggryta till såväl vardag som fest! För att göra rätten glutenfri, servera med glutenfri pasta eller ris.
Foto: Nurlan Emir
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
4
port
Grytan
-
4 stkycklingfilé(er)
-
2 stgul lök(ar)
-
3 dlmatlagningsgrädde, valfri procent
-
2 dlmjölk
-
3 mskcurry, orientalisk
-
salt
-
1 burkmajskorn
-
2 stpaprika, färsk röd
-
peppar
Tillbehör
-
ris, eller pasta, glutenfri
Annons
Gör så här
-
1. Skär kycklingen i munsstora bitar. Hacka gullöken och stek den mjukt i pannan.
-
2. Stek kycklingbitarna så de är genomstekta. Krydda med salt och svartpeppar.
-
3. Ta fram en kastull och häll i matlagningsgrädden, mjölken och curryn. Tillsätt gärna mer matlagningsgrädde om du vill ha mera sås. Värm det på plattan tills det kokar lätt. Smaka av med salt och curry, beroende på hur starkt du vill ha det. Jag gillar en tjock sås så jag brukar ta i idealmjöl men det är ju en smaksak.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Häll såsen i grytan med kyckling och låt det koka ihop smarrigt! Jag brukar låta grytan koka ihop sig ca 20 minuter på låg värme men absolut inte nödvändigt, kan serveras direkt också! Tillsätt en burk majs och färsk paprika precis innan serveringen.
-
5. Serveras med pasta, färsk eller ”torkad” spelar ingen roll, lika gott! Passar även med ris.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Näringsvärde per portion
fett
12
g
protein
32
g
kolhydrater
8
g
energivärde
273
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.99 av 5 (968 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
