Rödvinsinkokta majrovor
Betyg: 4.25 av 5
4 röster
45 min
Medel
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
Rätten passar också bra till exempelvis lammrostbiff.
Foto: Malin Hoelstad
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stmajrova
-
1 stschalottenlök, finhackad
-
1 stvitlök, finhackad klyfta
-
1 tsksmör
-
1 tskråsocker
-
5 dlkalvbuljong
-
5 dlrödvin, mustigt
-
maizena, eventuellt till redning
-
3 stsalladslök(ar), finskurna
Till servering
-
600 goxbringa, kokt, rimmad
Annons
Gör så här
-
1. Skala och klyfta majrovorna.
-
2. Svetta lök och vitlök i lite smör i en kastrull. Strö över sockret och låt det karamelliseras lite. Tillsätt buljong och vin och koka upp.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Lägg i majrovorna och koka dem mjuka, ca 10 minuter. Red eventuellt med maizena utrörd i kallt vatten och koka ytterligare några minuter. Vänd ner salladslöken vid servering.
-
4. Skär oxbringan i skivor och stek dem i panna. Servera med de rödvinsinkokta majrovorna.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.25 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
