Världens godaste hallonpaj
Betyg: 3.76 av 5
124 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Delfinalist i Årets Hemmakock 2009.
Foto: Emma Mattsson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 förpackningsmördeg, en rulle
-
250 ghallon
-
1 tskpotatismjöl
-
1 mskströsocker
-
4 tskvaniljsocker
-
1 stägg, uppvispat
Kanderade pistagenötter
-
50 gpistagenötter, skalade
-
1 mskströsocker
-
1 krmsalt
-
kesella vanilj
Annons
Gör så här
-
1. Skär smördegen i 4st lika stora delar.
-
2. Blanda hallon, potatismjöl och strösocker.
-
3. Fördela hallonen i mitten på varje smördegsplatta. Strö en tesked vaniljsocker över varje.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Pensla alla kanter med det uppvispade ägget. Vik in alla ändar och rulla ihop plattorna till små avlånga paket. Pensla ovansidorna med ägg.
-
5. Grädda i mitten av ugnen i 175c, ca 18-20 min. Servera omedelbart tillsammans med Kesella Vanilj och karamelliserade pistagenötter.
-
6. Rosta pistagnötterna i en torr stekpanna.
-
7. Strö över socker och salt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
8. På svag värme och under ständig omrörning, låt sockret karamelliseras så att det får en fin gyllenbrun färg.
-
9. Låt svalna.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.76 av 5 (124 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.