Biffajitas med tillbehör
Betyg: 3.33 av 5
3 röster
45 min
Medel
Från
Viktklubb
Viktklubb
Annons
Fajitas att laga på grillen. Är det fel säsong eller väder går det bra att laga rätten på grillpannan och i ugnen.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Dressing
-
1/2 dlvatten
-
salt
-
mangos, finhackad
-
1 stlimefrukter, saft och skal
-
1 stchilipeppar, urkärnad och finhackad
-
1 klyftavitlök
-
1 stkoriander, färsk
-
1 tskhonung, flytande
-
1 krmsvartpeppar, nymald
Kött
-
500 gryggbiff
Kryddblandning
-
1 tsksvartpeppar, nymald
-
1 msktacokrydda
-
1 tsksalt
Sallad
-
1 ströda lökar
-
1 stavokado
Tilbehör
-
4 sttortillabröd
-
1 burksalsa
Annons
Gör så här
-
1. Förbered en fin grillglöd.
-
2. Kryddblanding: Blanda ingredienserna.
-
3. Dressing: Vispa ihop ingredienserna, rör ner mango och koriander på slutet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Sallad: Halvera avokadon och ta ur kärnan. Gröp ur köttet och skär det i skivor. Skala löken och skiva den tunt.
-
5. Kött: Skär itu ryggbiffen på längden så du får två avlånga bitar. Stick en köttermometer i ena delens tjockaste bit. Klappa in köttet med kryddblandningen och rejält med salt och peppar.
-
6. Grilla köttet på medelvärme tills termometern visar 55-60 grader. Vänd det några gånger.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Tag upp köttet och låt det vila i 10 minuter. Skär det i tunna skivor tvärs över och skeda dressingen över.
-
8. Låt var och en rulla in kött och tillbehör i tortillabröden. Passar också bra med: Bönsallad Couscoussallad Rostad majssalsa Mangosalsa
Näringsvärde per portion
energivärde
496
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.33 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
