Enchiladas Biff Bleeker Street
Betyg: 3.5 av 5
4 röster
45 min
Medel
Från
Old El Paso
Old El Paso
Annons
Med pommes och coleslaw. Hur gott som helst!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
4 stryggbiff, 200 g
-
2 dlbearnaisesås
-
1 knippekoriander
-
1 stchili
-
1 förpackningpommes frites
-
1 ströda lökar
-
1 stbifftomater
-
1/4 stvitkålshuvud
-
2 dlcrème fraîche
-
1 bitmorot
-
2 dlmajonnäs
-
1 tskkumminfrön
-
1 dlsalsa, Old el paso original thick´n´ chunky salsa
-
2 mskkryddmix, Old El Paso Spice Mix for Enchiladas
-
1 stsalt
-
1 förpackningtortillabröd, Old El Paso 8 Soft Corn Tortillas
-
1 stlimefrukter
-
stpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Riv moroten, strimla kålen fint, salta och blanda med crème fraiche och majonnäs.
-
2. Krydda biffen med kryddmixen, bryn i matfett och baka i ugn i 170 grader i ca 5 min.
-
3. Hacka chili och koriander, blanda med bearnaisen, smaksätt med pressad lime.
-
4. Fritera eller sätt in pommes frites i ugnen.
-
5. Skär biffen i halvcentimetertjocka skivor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Skär tomaten och blanda med salsan.
-
7. Dela tortillan. Lägg i biff och coleslaw och rulla ihop.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
