Grillad salsiccia med Västerbottensost-kräm
Betyg: 3 av 5
7 röster
30 min
Medel
Från
Västerbottensost
Västerbottensost
Annons
Prova gärna en smakrik korv. Den här blir garanterat en favorit på sommargrillen. Ostkrämen passar utmärkt till andra grillrätter, t ex kyckling och fläskkött.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stsalsiccia, eller annan god korv
-
10 stpotatis, gärna färsk
-
3 stschalottenlök
-
3 klyftorvitlöksklyfta(or)
-
12 stcocktailtomater, röda
-
1 knippetimjankvistar
-
2 mskolivolja
-
100 ghårdost, Västerbottensost
-
2 dlcrème fraîche
-
2 msksoltorkade tomater, fintärnade
-
1 krukabasilika, grovstrimlas
-
1 mskolivolja
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader.
-
2. Borsta potatisen och dela den i klyftor samt dela löken med skalet på. Skiva vitlöken grovt. Repa av lite timjan och blanda med olivolja, potatis, vitlök och lök. Rosta det i ugnen i ca 15 minuter så att det blir krispigt.
-
3. Blanda samman ostkrämen. Spara lite ost till topping på tallriken.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Grilla korvarna, gärna på utegrillen i ca 4 minuter på var sida.
-
5. Lägg upp potatisen med korven på toppen och krämen runt om.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (7 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
