Hem / Recept / Marinerade kycklinglår – Tak Kalbi

Marinerade kycklinglår – Tak Kalbi

Betyg: 2.75 av 5
4 röster
1 tim
Medel
Annons

Receptet kommer från ”Koreansk mat – kimchi, bulgogi och bibimbap” (Natur & Kultur).

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 kg
    kycklinglårfilé, el annan styckdel

Marinad

  • 1 dl
    ketchup
  • 1 dl
    chajang, svart sojabönpasta
  • 1/2 dl
    kodjochang, koreansk chilipasta
  • 1 dl
    soja, koreansk eller japansk
  • 1 msk
    vitlöksklyfta(or), pressad
  • 1 msk
    ingefära, riven
  • 2 msk
    strösocker
  • 1/2 dl
    sesamolja
  • st
    sesamfrö, till dekoration

till servering

  • st
    sallad, blad
  • st
    ris
Annons

Gör så här

  1. 1. Skölj kycklingen och skär den i bitar som är ca 4x5 cm.
  2. 2. Om du inte steker i panna - sätt ugnen på 150 grader.
  3. 3. Blanda ihop ingredienserna till marinaden och lägg ner kycklingbitarna. Marinera köttet 10-15 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Grilla i ugn på 150 grader i 30 minuter eller stek i stekpanna på låg värme i ca 20 minuter.
  6. 5. Lägg gärna kycklingen i salladsblad och dekorera med vita sesamfrön. Servera med ris.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.75 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom