Mariannetryffel
Betyg: 3.9 av 5
89 röster
1 tim 15 min
Medel
Recept av
Stefan Mattsson
Från
Aftonbladet
Annons
Snabbgjord tryffel som smakar rikligt av Mariannekarameller.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
30 stMariannekarameller
-
250 gmörk choklad, (70 %)
-
1 dlvispgrädde
-
200 gvit choklad
Annons
Gör så här
-
1. Krossa Mariannekaramellerna fint, i en mortel eller med en kavel inslagna i en plastpåse. Se till att vara noggrann så att inga stora bitar blir kvar.
-
2. Värm grädden i en kastrull. Ta av kastrullen från plattan. Finhacka choklad och rör ner i grädden. Tillsätt Mariannekrosset och rör tills allt är smält.
-
3. Låt blandningen svalna i drygt en timme i kylen. Forma sedan små bollar av chokladen och lägg in i frysen i en kvart.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Smält vit choklad i vattenbad. Ta ut tryfflarna ur frysen och doppa dem i chokladen med hjälp av en gaffel. Låt torka och förvara sedan i kylskåp.
-
5. Foto: Stefan Mattsson/Aftonbladet
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.9 av 5 (89 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.