Hem / Recept / Falsk Marsipan

Falsk Marsipan

Betyg: 3.5 av 5
2 röster
30 min
Medel
Annons

En hemmagjord variant av marsipan, ger ca 500 gram.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port

Marsipan

  • 1/2 dl
    vispgrädde
  • 3/4 dl
    vetemjöl
  • 1 dl
    mjölk
  • 100 g
    sötmandel, skållad & skalad
  • 2 st
    bittermandel
  • 6 dl
    florsocker
  • 1 flaska
    karamellfärg, så många droppar som du tycker passar
Annons

Gör så här

  1. 1. Koka upp grädden.
  2. 2. Rör ut mjölet i mjölken & häll ner redningen i grädden under omrörning. Låt smeten koka under omrörning tills den släpper ifrån kastrullen
  3. 3. Häll upp smeten i en skål & låt den kallna.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Mal sötmandeln & finriv bittermandeln, blanda ihop nötmjölet med siktat florsocker. Arbeta ihop till en jämn massa.
  6. 5. Färga massan med karamellfärgen & arbeta tills massan har en jämn färg.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer