Foto: Jurek Holzer
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
125 gsmör, rumstempererat
-
1.5 dlfarinsocker
-
1.25 dlhonung
-
3 stägg
-
4 dlmjöl
-
1 tskbakpulver
-
1/2 tskkryddnejlika, malen
-
1 tskkardemumma, malen
-
1 krmsalt
-
1 stcitron(er), skalet
-
2 dlingefära, syltad
Garnering
-
50 gfärskost, av philadelphiatyp
-
1.5 dlflorsocker
-
1 tskapelsin(er), rivet skal
-
30 stkryddnejlika(or), hela
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader.
-
2. Vispa smör och socker pösigt. Värm honungen några sekunder i mikrovågsugnen så att den blir lättflytande och rör ner den.
-
3. Tillsätt ett ägg i taget och vispa smeten tills den är fluffig.
-
4. Blanda mjöl och bakpulver med de torra kryddorna och vänd ner i smeten.
-
5. Tvätta citronen noga och riv ner det yttersta skalet i blandningen. Grovhacka ingefäran med kniv eller i en mixer och tillsätt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Fyll 10 stora muffinsformar till två tredjedelar och grädda i nedre delen av ugnen i cirka 15 minuter.
-
7. Rör ihop färskosten med florsocker och apelsinskalet. Toppa varje muffins med frosting och kryddnejlikor.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
