Hem / Recept / Laxrullar med wasabi

Laxrullar med wasabi

Betyg: 4 av 5
3 röster
45 min
Medel
Recept av Ulf Bäckstedt
Annons

Till glöggen

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Garnering

  • 5 st
    pepparkaka, krossas

Rullar

  • 1 tub
    wasabi, Japansk pepparrot finns på hyllan för japanska varor
  • 3 msk
    philadelphiaost, (alt. Kesella)
  • 4 bitar
    Lax, rökt i skivor
Annons

Gör så här

  1. 1. Smaka av wasabi och philadelphiaost. (var inte snål med wasabin, det skall vara rejält drag i smaken).
  2. 2. Lägg laxskivorna omlott på plastfolie. Bred wasabikrämen i ett tunnt lager på laxskivorna och rulla ihop som en rulltårta med hjälp av plastfolien och snurra ändarna ordentligt. Spara lite kräm till garneringen.
  3. 3. Lägg i frysen i 30 min.
  4. 4. Krossa några pepparkakor fint.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Ta ut laxen ur frysen och plasten. Bred över resterade wasabikräm på rullen och rulla den i de krossade pepparkakorna.
  7. 6. Skär rullen i lagom breda skivor.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer