Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Till servering
-
400 gpasta, svart
-
20 gparmesanost
-
12 stcocktailtomat(er)
-
24 stsvarta oliver, urkärnade
Tomatsås
-
1 burkkonserverade tomater, hela, à 400 g
-
1 stgul lök(ar)
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
2 mskolivolja
-
1 tskströsocker
-
1/2 tsksalt
-
2 mskbalsamvinäger
Annons
Gör så här
-
1. Skala och finhacka lök och skiva vitlöksklyftan tunt.
-
2. Fräs lök och vitlök i olivolja på svag värme i en gryta. Löken ska svettas och få lite färg, men inte bli bränd.
-
3. Häll ner tomater, socker, salt och vinäger.
-
4. Låt allt koka under lock på låg värme i ca 30 minuter. Såsen kokar samman och blir ganska tjock och trögflytande.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Koka pasta enligt förpackningens anvisningar. Häll av kokvattnet och blanda med tomatsåsen.
-
6. Lägg upp på ett fat och riv över parmesanost. Dekorera med coctailtomater och oliver.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.25 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
