Italiensk ostkaka
Betyg: 3.85 av 5
54 röster
1 tim
Medel
Annons
Italiensk ostkaka, super god till kaffe eller efterrätt! Tips! Knäck alltid upp äggen i en skål innan du häller dem i smeten. På så vis är du säker på att det inte kommer med några skal!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
Ingredienser
-
150 gsmör
-
300 gmandelmassa
-
6 stägg
-
250 gricottaost
-
1 stcitron(er), eller apelsin, välj själv
-
1 stbittermandel
-
1/2 dlvetemjöl
-
1/2 msksmör, Till formen
-
1/4 dlmandelspån, Till formen
-
2 mskflorsocker, Till servering
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader.
-
2. Tvätta citronen (eller apelsinen) noga. Torka och riv av skalet försiktigt.
-
3. Vispa smör och mandelmassa krämigt. Tillsätt ett ägg i taget under vispning.
-
4. Rör i Ricottaost och rivet citron/apelsinskal. Riv även över bittermandel. Rör till sist i mjölet för hand.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Smörj och mandelspåna en 24 diameters kakform med löstagbar botten.
-
6. Fyll smeten i formen och grädda kakan i cirka 25-30 minuter. Prova med en sticka.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.85 av 5 (54 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
