Smala köttbullar
Betyg: 4 av 5
7 röster
30 min
Medel
Annons
Saftiga köttbullar även för dom som vill äta lätt, även fast dom ej har något extra fett eller ägg m.m
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Köttbullar
-
500 gköttfärs, max 10 %
-
1 stgul lök(ar)
-
1 tskpotatismjöl
-
1/2 dlcrème fraîche, max 5 %
-
2 krmchilipulver
-
1 tsksalt
-
1 krmsvartpeppar
-
1/2 tskgrillkrydda
Sås
-
2 dlvatten
-
2 dlmjölk
-
1 tsksoja
-
1 tärningköttbuljong
-
1 mskmajsstärkelse
Till servering
-
potatis(ar), kokt
-
sallad
-
sås
Annons
Gör så här
-
1. Sätt på ugnen på 250 grader.
-
2. Hacka löken och bryn den utan fett i stekpannan tills den blir mjuk. Blanda ihop alla ingredienserna med nötfärsen. Forma till köttbullar.
-
3. Bryn köttbullarna litegrann i stekpanna. Har du en bra stekpanna behöver du ej något fett. När de fått lite färg så sätt de i en ugnsform och in i ugnen högt uppe i ca 10 minuter.
-
4. Gör under tiden såsen. Ta vatten i en liten kastrull, lägg i tärningen och vispa tills det kokar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Tillsätt sojan och mjölken. Koka upp och tillsätt redningen tills den blir något tjockare i konsistensen.
-
6. Servera med potatis, sallad och sås.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (7 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
