Äppelmuffins
Betyg: 3.92 av 5
670 röster
30 min
Medel
Annons
Så här gör man stora och äppelspäckade muffins.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
16
port
Äppelbitar
-
3 stäpplen, gärna syrliga
-
1 tskcitronsaft
-
1 mskströsocker
-
1 tskkanel
Muffinssmeten
-
1.5 dlmjölk
-
75 gmargarin
-
3 stägg
-
2.5 dlströsocker
-
4 dlvetemjöl
-
2.5 tskbakpulver
Till servering
-
mjölk, eventuellt
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200°C
-
2. Skala äpplena och skär i klyftor. Droppa över citron. Strö socker och kanel på äppelklyftorna och rör om.
-
3. Ett av äpplena hackas i lite mindre bitar och läggs i botten på muffinsformarna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Hetta upp mjölken. Ta bort den från plattan och ha i smöret så att det smälter.
-
5. Vispa ihop ägg och socker. Tillsätt bakpulver och rör ihop. Tillsätt mjöl, mjölk och smör. Rör ihop till en jämt smet.
-
6. Häll smeten i formarna. Fördela jämnt. Det ska inte vara fyllt mer än till ca 2/3 av formarna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Stick ned äppelklyftorna från de sista två äpplena i smeten.
-
8. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter. Servera gärna äpppelmuffins lätt varma med ett glas mjölk.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.92 av 5 (670 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
