Papardelle med salsiccia och valnötter

Gör så här

1. Klar
   1. Koka pastan enligt paketets anvisningar. Häll av pastan men spara lite av pastavattnet.
2. Klar
   2. Skär upp korvarna i ena änden. Kläm ut innehållet i en skål och smula grovt.
3. Klar
   3. Hetta upp olivoljan i en stor panna och bryn korvsmulorna ca 3-4 minuter på medelvärme. Tillsätt de hackade nötterna.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Blanda i pastan och 1-2 matskedar av pastavattnet. Rör i parmesanosten. Smaka av med salt och peppar.
6. Klar
   5. Låt allt bli varmt och servera med rucola på toppen. Bjud mer parmesan till.