Pasta Alfredo
Betyg: 3.75 av 5
916 röster
45 min
Medel
Vintips
Annons
Pasta med härligt krämig parmesanostsås och kyckling. Om ni vill ha smalare variant ta hälften vispgrädde och hälften mjölk.
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
3
port
-
2 klyftorvitlök, pressade
-
5 dlgrädde
-
50 gsmör, eller margarin
-
250 griven parmesanost
-
3 krmsalt
-
3 krmpeppar
Till servering
-
300 gfärsk pasta
-
3 portkycklingfilé(er), stekt eller ugnsstekt
Annons
Gör så här
-
1. Stek kycklingen om du inte har färdigstekt. Koka upp vatten till den färska pastan.
- 3 port kycklingfilé(er)
-
2. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
- 300 g färsk pasta
-
3. Fräs den pressade vitlöken och tillsätt grädden. Lägg i smör och låt smälta.
- 2 klyftor vitlök,
- 5 dl grädde,
- 50 g smör
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Lägg i den rivna parmesanosten och rör om tills osten smält. Salta och peppra. Låt koka ihop sig och tjockna.
- 250 g riven parmesanost,
- 2 krm salt,
- 2 krm peppar
-
5. Servera med färsk pasta och kycklingfilé, ugnsstekt eller stekt.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.75 av 5 (916 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
