Vit chokladmoussepaj med jordgubbar
Betyg: 4 av 5
1 röst
4 tim 30 min
Medel
Annons
Med jordgubbar på toppen av vit chokladmousse lyfts chokladpajen till himmelska höjder. Pajen kan stå klar och vänta (minst 4 tim) i frysen och dekoreras med jordgubbarna strax före servering. OBS! tas fram ca 2 tim före servering.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
Fyllning
-
200 gvit choklad
-
100 gfärskost
-
2.5 dlvispgrädde
-
1/2 ljordgubbar
Pajskal
-
1 mskströsocker
-
1.5 dlsmör, smält
-
3.5 dlchokladkakor, (utan fyllning)
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader.
-
2. Mixa chokladkakor och socker (eller lägg kakorna i en plastpåse och krossa med brödkavel).
-
3. Blanda väl med smält smör och tryck ut massan i en rund form med löstagbar kant.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Grädda pajskalet på i ca 8 min. Låt kallna.
-
5. Smält chokladen i vattenbad. Vispa cream cheesen mjuk och vispa sedan ner chokladmassan med en elvisp.
-
6. Vispa grädden och blanda med chokladsmeten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Bred ut fyllningen i pajskalet och ställ in i frysen minst 4 tim.
-
8. Ta fram pajen ca 2 tim före serveringen och lägg halverade jordgubbar på toppen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
