Salamipasta
Betyg: 5 av 5
1 röst
30 min
Medel
Annons
Snabba ryck för dagar då det är bråttom. Rätten ändrar karaktär efter vilken korv du använder.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gpasta
-
250 gsalami
-
200 gchampinjoner, skivad
-
2.5 dlcrème fraîche
-
1.5 dlparmesanost, riven
Annons
Gör så här
-
1. Sätt igång pastakoket.
-
2. Skär travarna med salamiskivor i fyra delar, eller halvor om skivorna är små.
-
3. Lägg salamibitarna i en kall stekpanna, dra på värmen.
-
4. Skiva champinjonerna, lägg dem i pannan när salamin har stekt en stund och gett ifrån sig rejält med fett.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. När champinjonerna känns klara, rör ned crème fraiche. Dra ett par varv med pepparkvarnen om det behövs.
-
6. Riv parmesanost över. Servera till den nykokta pastan.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
