Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Chokladparfait

Chokladparfait

Betyg: 3.57 av 5
7 röster
30 min
Medel
Annons

Efterätt som med fördel förberedes dagen innan servering!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 5 st
    ägg, gulan
  • 1.5 dl
    vatten
  • 75 g
    strösocker
  • 150 g
    choklad, mörk
  • 2 msk
    kakao
  • 5 dl
    vispgrädde
  • 1 kvist
    mynta
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Tips: Tillreds helst dagen före. Kan uppbevaras i upp till en vecka i frysen.
  2. 2. Rör samman äggulorna.
  3. 3. Koka upp vatten och socker. Låt koka i 5 minuter.
  4. 4. Häll, under kraftig vispning, genast sockerlagen i äggulorna. Forsätt vispa tills äggsmeten har blivit tjock och kyl den därefter.
  5. 5. Smält chokladen. Låt den svalna. Rör sedan ner choklad och kakao i äggsmeten.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Vispa grädden tjock, men inte för hård, och blanda i den i smeten.
  8. 7. Häll chokladparfaiten i en lämplig form och ställ den i frysen i 4 timmar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.57 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Vit chokladmousse med blåbärskompott

Betyg: 0 av 5
default, missing
Medel

Gammaldags änglamat

Betyg: 3.42 av 5
15 min
Medel

Hasselnötsmousse

Betyg: 4.33 av 5
default, missing
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...