Rucolasallad med rostade valnötter och päron
Betyg: 3.64 av 5
53 röster
30 min
Medel
Annons
Söt och syrlig sallad som passar utmärkt till grillat.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
Päronvinägrett
-
1/2 dlbalsamvinäger, vit
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
1 mskströsocker
-
1.5 dlolivolja
-
1/2 stpäron
-
1 mskpersilja
-
salt
-
svartpeppar
Sallad
-
1/2 dlvalnötter
-
olivolja
-
salt
-
4 strucola, (320 gram)
-
1 stpäron
-
200 ggetost
Annons
Gör så här
-
1. Vinägrett: Blanda vinäger, finhackad vitlök och socker.
-
2. Häll långsamt i olja under omrörning. Skala och finhacka päron och blanda ner.
-
3. Tillsätt finhackad persilja. Smaka av med salt och peppar och ställ den åt sidan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Sallad: Sätt ugnen på 150 grader. Blanda valnötter med lite olja och salt i en skål och häll ut på en långpanna. Rosta i ugnen 5-10 minuter och låt sedan svalna.
-
5. Tvätta och torka rucolan. Blanda den med vinegrette. Häll på valnötter, skivat päron och smula över getost. Servera på kylda tallrikar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.64 av 5 (53 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
