Lammrack med currycouscous
Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel
Från
Druvan
Druvan
Annons
God rätt med lamm och couscous.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
8 stlammkotletter
-
1 stflingsalt
-
1 stsvartpeppar
-
1 strosmarin, torkad
-
1 strapsolja, Druvan Varmpressad rapsolja
-
4 dlCouscous, Druvan Grovsiktad Couscous
-
3 dlvatten
-
4 mskost, ricotta
-
1/2 stgul lök(ar)
-
2 mskpersilja
-
4 krmcurry
-
1 dlgrönsaksbuljong
-
1 dltomat, Druvan Soltorkade tomater utan olja
Annons
Gör så här
-
1. Salta köttet med flingsalt, grovmalen svartpeppar och torkad rosmarin. Stek lammkotletterna i rikligt med rapsolja.
-
2. Bryn lök och curry i olja. Tillsätt vatten och koka upp och tillsätt grovsiktad couscous, blanda i ricotta och persilja.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Smaka av med salt och peppar. Stansa portioner av couscous. Har man ingen stans går det bra att använda exempelvis ett sönderklippt plastglas.
-
4. Mixa soltorkade tomater och späd med 1 deciliter buljong, värm och servera som sås.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
