Lax på norska
Betyg: 0 av 5
0 röster
1 tim
Medel
Annons
Det bästa sättet att tillbreda lax är att baka den i ugnen eller på grillen. All smak bevaras och laxen blir saftig. Bakt lax med potatis och gurkasallad. Lax på äkta norskt vis, smaklig måltid.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
lax
-
800 glaxfilé, med skin
-
1 knippedill
-
2 dlcrème fraîche, 8% är lagom
-
1 stgurka
-
1.5 dlättika, äple 5%
-
1.5 dlvatten
-
1 mskströsocker
-
8 stpotatis(ar), personberoende hur många
-
salt
-
peppar
-
1 stcitron(er), i skivor
-
600 gpotatis(ar), kokt, till servering
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
-
2. Laxen läggs med skinnet ner i aluminiumfolie, saltas och peppras. Lägg över dillen, citronskivor och creme fraiche. Packa folie runt.
-
3. Tillaga laxen i ugn, tunn filé ca 20-30 minuter, tjock filé ca 30-40 minuter. Fisken är klar när den släpper från skinnet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. När laxen är klar i ugnen, låt den ligga och svalna 10 minuter innan du öppnar paketet.
-
5. Blanda samman ättika, vatten, socker och peppar. Smaka av. Skiva gurkan. Bland ihop och la stå i rumstemperatur i min 10 minuter. Servera med kokt potatis.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
