Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Pajdeg
-
3 dlvetemjöl
-
75 gsmör
-
1 dlkesella
-
100 gpotatis(ar), kokt, riven
Fyllning
-
300 gSkinka, rökt, i tärningar
-
300 gpotatis(ar), skalad, kokt, tärnad
-
2 dlpurjolök, strimlad
-
1 paketost, gratängost, riven. 12%
-
3 stägg
-
1.5 dlkesella
-
1.5 dllättmjölk
-
0.8 tsksalt
-
2 krmsvartpeppar, nymald
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225°.
-
2. Kör alla ingredienser till pajdegen i matberedare till en degboll.
-
3. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, 24 cm i diam. Kyl ca 30 min.
-
4. Blanda skinka, potatis, purjolök, och ost. Häll blandningen i det ogräddade pajskalet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Blanda ägg, kesella, mjölk, salt och peppar och häll över.
-
6. Grädda på nedersta falsen ca 40 min. Täck eventuellt över formen mot slutet av gräddningen om pajen börjar få för mycket färg.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.2 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
