Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
100 gKokos, riven
-
2 stchilifrukt, gröna
-
ingefära, 2.5 cm stor kub av färsk ingefära
-
3 tsksenapsfrön
-
4 strödbeta, stora kokta eller råa, skalade
-
2 mskolja
-
10 stcurryblad
-
1 tskchilipulver
-
1 tskgurkmeja
-
2.25 dlyoghurt, tjock soya yogurt
-
salt
Annons
Gör så här
-
1. Ta kokos, chili, ingefära och senapsfrön (1 tsk) och stöt ihop i en mortel. Ställ åt sidan.
-
2. Om du använder råa rödbetor så skär dom i kuber eller klyftor, koka i ca 20 min eller till dom har blivit färdiga. Låt dom sedan rinna av och ställ åt sidan.
-
3. Om du använder kokt rödbeta, så skär dom i kuber eller klyftor, och skölj dom sedan under kallt vatten. Ställ åt sidan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Hetta upp oljan i en stor stekpanna tillsätt resten av senapsfröna. När dom börjar poppa lägg i currybladen.
-
5. Rör i rödbetorna, chilipulver, gurkmeja och lite salt stek ihop på medelvärme i ca 10 min.
-
6. Blanda i kokosmixen. Sänk värmen.
-
7. Sätt på lock och låt sjuda i ytterliggare 10 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
8. Ta bort ifrån värmen och rör ner yogurten.
-
9. Serveras varmt eller kallt.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
