Kladdig chokladfrestelse med smak av apelsin
Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons
Ville gärna bjuda på nåt med choklad i en dag (som alltid...) men ville göra något mer än en vanlig kladdkaka, så det blev denna smarriga kreation, med kraftig smak av apelsin! Jag rostade även flisad mandel i stekpanna med lite socker och vände ned i tryffeln! Lycka till!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Kladdkaka
-
100 gsmör
-
2 stägg
-
2.5 dlströsocker
-
1 stapelsin(er), skalet
-
1.5 dlvetemjöl
-
4 mskkakao
-
1 krmsalt
Tryffel
-
1 dlvispgrädde
-
1 msksmör
-
1 stapelsin(er), saft och skal
-
150 gchoklad, mörk
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader.
-
2. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt ägg och socker. Vispa ihop lätt. Blanda ned apelsinskalet.
-
3. Blanda ihop mjöl, kakao och salt i en bunke. Vänd ner i kastrullen. Klä botten på en springform med bakplåtspapper.
-
4. Häll smeten i formen och grädda ca 15-20 minuter. OBS på tiden så att kakan blir lagom kladdig o inte för torr!
-
5. Koka upp grädden, smöret och apelsinen till tryffeln. Ta av från värmen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Tillsätt chokladen och låt den smälta i grädden. Låt svalna och stelna något.
-
7. Klä insidan av springformen med plastfolie och bred tryffeln över kladdkakan, garnera på valfritt sätt. Ställ kallt och låt stelna till servering.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
