Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Pajskal
-
3 dlvetemjöl
-
1 stägg, gulan, eller 2-3 msk vatten
-
125 gsmör
-
2 mskströsocker
Fyllning
-
3 stägg
-
2 dlströsocker
-
2 mskvetemjöl
-
2 tskvaniljsocker
-
2 dlvispgrädde
-
1 stcitron(er)
-
1 stlimefrukter
Garnering
-
florsocker
-
1 stlimefrukter
Till servering
-
vispgrädde, vispad
Annons
Gör så här
-
1. Rör ihop smör, socker och mjöl till en grynig massa. Tillsätt äggulan eller vattnet och arbeta ihop till en deg.
-
2. Tryck ut degen i en pajform ca 24 cm i diameter. Ställ in i kylen ca 30 minuter.
-
3. Sätt ugnen på 200 grader.
-
4. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner mjöl, vaniljsocker och grädde. Riv skalet på citronen och limen och pressa ur saften. Häll ner skal och saft i smeten och rör den jämn. Häll smeten i pajskalet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 minuter. Låt pajen svalna lite. Sikta över florsocker och garnera med skivad lime.
-
6. Servera pajen ljummen eller kall med vispad grädde.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.6 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
