Världens godaste fläderblomssaft
Betyg: 3.57 av 5
58 röster
Medel
Annons
Vad är väl mer somrigt i smaken än fläderblomssaft. En riktigt trevlig törstsläckare på varma dagar.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
40 klasarfläderblommor, 40-60, väl utslagna
-
2 lvatten
-
2 kgströsocker
-
30 gcitronsyra
-
3 stcitron(er)
-
1 tsknatriumbensoat
Annons
Gör så här
-
1. Skölj blommorna väl. Använd enbart blomkorgen, stjälkarna kan ge en besk smak.
-
2. Koka vatten och socker i 10 min.
-
3. Rör ner citronsyran.Tvätta citronerna och skiva dem.
-
4. Varva citroner och blommor i en skål. Häll över den varma lagen.Täck över och låt stå kallt i 7 dygn.
-
5. Sila och var noga att inte minsta blomfnas följer med. Då riskerar du att saften jäser. Var lika noga med rengöringen av flaskor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Fläderblomssaft är känslig och bör förvaras svalt och med tillsats av natriumbensoat.
-
7. Saften går bra att frysa och förlorar inte smak.Fryser man saften slipper man definitivt jäsning.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.57 av 5 (58 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
