Moo Thad Kratiem Prick Tai – Stir-fried Grisfillet med Peppar och Vitlök
Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
250 gfläskfilé(er), eller biff eller kyckling
-
1 mskvitlök, mycket finhackad, nästan som puré
-
1 tsksvartpeppar
-
1 tskkorianderrot, finnsi asiatiska livmsedelsbutiker
-
1 msksojasås
-
1 tsksojasås, mörk
-
1 mskostronsås
-
1 tskströsocker
-
2 mskolja, eller 4 msk
-
grönpeppar, hela korn, färska. Om du använder konserverade, läggdem i blöt för att få bort smaken av vinäger
Till garnering
-
koriander, färska blad
-
chilifrukt, färsk
-
vitlök, friterad
Annons
Gör så här
-
1. Blanda alla ingredienser väl, utom filén.
-
2. Blanda ner filén och låt marinera i 30-40 minuter, men inte mer än 1 timme.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Hetta upp oljan i en wok, så het som möjligt. Stek tills köttet är färdigt.
-
4. Servera med garneringen över. Man kan givetvis använda biff eller t.ex kyckling istället får grisköttet.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
