Hem / Recept / Enkel fiskgryta med sej, lime och coctailtomater

Enkel fiskgryta med sej, lime och coctailtomater

Betyg: 3.77 av 5
39 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 400 g
    sejfiléer
  • 4 st
    potatis(ar)
  • 15 st
    cocktailtomat(er)
  • 1 burk
    kokosmjölk, lätt
  • 1 klyfta
    vitlök
  • 3/4 st
    gul lök(ar), eller en hel liten
  • 1/2 tärning
    grönsaksbuljong
  • 1 st
    limefrukter
  • salt
  • peppar
  • ingefära
  • gurkmeja
  • 1 msk
    olivolja, -2
Annons

Gör så här

  1. 1. Hacka den tinade fisken i kuber och vänd den i salt, peppar och limejuicen från halva limen.
  2. 2. Värm upp 1-2 matskedar olivolja i en gryta eller kastrull. Hacka den den gula löken i medelstora bitar och låt den bli mjuk i oljan. Finhacka vitlöken och låt även den gosa med oljan.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Häll i kokosmjölken, gurkmeja och LITE ingefära. Pressa i limejuice. Hacka potatis i stora bitar och lägg i grytan. Låt koka 10 minuter.
  5. 4. Vänd ner fisken och hela cocktailtomater i grytan. Koka cirka 5-10 minuter tills potatisen är helt mjuk.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.77 av 5 (39 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom