Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Päronkaka

Päronkaka

Betyg: 3 av 5
1 röst
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 kg
    päron, ca, saftiga
  • 1 l
    vatten
  • 6 dl
    strösocker
  • 2 dl
    vetemjöl, 2-3
  • 3 dl
    mjölk
  • 4 st
    ägg
  • 4 dl
    sockerlag
  • 100 g
    smör, eller margarin
  • 1 st
    citron(er), rivet skal
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Tips! Det går även att använda konserverade päron.
  2. 2. Skala päronen och dela i halvor.
  3. 3. Koka vattnet och sockret i kastrull.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg i päronhalvorna och koka mjuka. Sätt ugnen på 200 grader.
  6. 5. Ta upp päronen och låt rinna av.
  7. 6. Smält matfettet och tillsätt mjölet. Späd med sockelaget och mjölken lite i taget tills det blir krämigt.
  8. 7. Låt smeten svalna något. Dela äggen och rör ner gulorna och citronskalet i smeten. Vispa äggvitorna till hårt skum och tillsätt.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Lägg päronhalvorna i smord ugnsäker form ca 20x30 cm. Bre smeten över päronen.
  11. 9. Grädda kakan 45 min.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Hallonpaj med smuldeg

Betyg: 3.51 av 5
hallonsmulpaj
30 min
Medel

Snökaka

Betyg: 3 av 5
default, missing
Medel

Frusen chokladmarängtårta

Betyg: 3.85 av 5
frusen marängtårta
1 tim 30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...