LUFSA (Raggmunkskaka i ugn )

Gör så här

1. Klar
   1. Skala potatisen. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Klar
   2. Riv potatisen i en stor bunke över en öppen handduk. Vrid ur så mycket vätska som möjligt.
3. Klar
   3. Låt vätskan vila, häll av vattnet, så stärkelsen ligger kvar på bottnen.
4. Klar
   4. Blanda potatismassan stärkelsen , mjölet, salt o lite peppar till en massa.
5. Klar
   5. Lägg massan i en smord form ej tjockare än ca 2,5 cm.
6. Fortsättning efter annonsen
7. Klar
   6. Lägg det skivade fläsket ovanpå.
8. Klar
   7. Grädda i ugn tills den är genomgräddad. (ca 10 min )