Grovt bröd med havre (no hands)
Betyg: 3.68 av 5
342 röster
Medel
Annons
Grovt bröd med havre som du inte behöver knåda! Degen arbetas samman och behöver sedan bara formas lätt.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
50 gjäst
-
1/2 lvatten, fingervarmt
-
2 tsksalt
-
3 mskolivolja
-
8 dlvetemjöl, special med fullkorn
-
2 dlhavregryn
-
1 dlvetekli
-
1 msksirap, mörk
-
1 tskbrödkryddor
-
sesamfrö, till dekoration
-
1 stägg, uppvispat, till pensling
-
flingsalt, till dekoration
Annons
Gör så här
-
1. Smula jästen i en bunke och lös upp i lite av vattnet.
-
2. Tillsätt alla ingredienser. Arbeta samman till en ganska lös deg, som fortfarande är lite kladdig. Låt jäsa 30 minuter övertäckt i en bunke.
-
3. Värm ugnen till 220 grader.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Häll ut degen på bakplåtspapper på en plåt och maka ihop den till önskad form. Pensla med ägg och strö över lite flingsalt och sesamfrön.
-
5. Grädda i 15 minuter på 220C. Sänk värmen till 150 grader och grädda ytterligare 15 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.68 av 5 (342 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
