Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Bästa vetedegen/saffransdegen

Bästa vetedegen/saffransdegen

Betyg: 4.1 av 5
41 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Grund

  • 200 g
    smör, rumsvarmt
  • 2 dl
    strösocker
  • 1 tsk
    salt
  • 1 st
    ägg, 1-2 st, rumsvarma
  • 15 dl
    vetemjöl, 15-18 dl
  • 75 g
    jäst
  • 5 dl
    mjölk, fet, gärna gammaldags

Smaksättning

  • 1 msk
    kardemumma, stött
  • 1 g
    saffran, stött i mortel med lite strösocker
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Smula jästen i en bunke.
  2. 2. Värm mjölken till 40 grader. Lös jästen i lite av mjölken.
  3. 3. Klicka i smöret och rör i allt utom mjölet som tillsätts sist.
  4. 4. Vill du göra saffransbullar har du i saffran och vill du göra vanliga vetebullar tar du istället kardemumma som smaksättning.
  5. 5. Arbeta degen smidig. Ta i mjöl så att den precis blir kladdfri.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Låt jäsa övertäckt ca 30 min.
  8. 7. Baka ut och jäs sen bullarna eller lussekatterna i ca 30-40 min.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.1 av 5 (41 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Pepparkaksmuffins

Betyg: 3.99 av 5
Pepparkaksmuffins
30 min
Medel

Snöbollar av vit choklad och mint

Betyg: 4.25 av 5
Snöbollar av vit choklad och mint
45 min
Medel

Mintkyssar

Betyg: 3.88 av 5
default, missing
15 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...