Hem / Recept / Pasta och vita bönor

Pasta och vita bönor

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 400 g
    Bönor, vita, torkade
  • 200 g
    pasta, kort, ex ditalini
  • 1 burk
    tomat, hela
  • 1 st
    rödlök(ar)
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 kvist
    rosmarin
  • olivolja
  • salt
  • svartpeppar, nymalen
  • 1 msk
    havssalt, till pastavattnet
Annons

Gör så här

  1. 1. Lägg bönorna i grytan och tillsätt tomatbitarna med spadet, rosmarin, salt, peppar och 1/2 liter vatten. Låt koka på svag värme i ca 40 min, tillsätt mer vatten om det skulle bli för torrt.
  2. 2. Ta bort rosmarinkvisten och kör bönorna med spadet i en mixer tills det blir en slät soppa. Häll tillbaka soppan i grytan.
  3. 3. Skär de konserverade tomaterna i små bitar. Skala och finhacka löken och vitlöken. Låt lökhacket fräsa upp i en rymlig gryta i 2-3 msk olivolja utan att löken tar färg.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Sätt på pastavattnet. Salta med havssalt och koka pastan enligt recept på paketet. När pastan är färdigkokt, häll av vattnet och lägg ner pastan i soppan, blanda väl och servera.
  6. 5. Ringla lite olivolja över soppan när den serverats.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom