Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 paketsaffran, 0.5 gram
-
2 dlris, kokt
-
4 stkycklingfilé(er)
-
smör, till stekning
-
salt
-
peppar
-
paprikapulver
-
150 gsockerärter
-
10 strädisor, skurna i klyftor
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader.
-
2. Fräs samman saffran och ris i lite smör någon minut i en kastrull. Tillsätt vatten enligt anvisningarna på ris förpackningen. Låt puttra under lock tills vattnet hat kokat bort.
-
3. Krydda filéerna och ruta dem med en vass kniv. Bryn runtom i het panna med smör. Krydda och lägg över i ugnsfast form.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Stek filéerna i ugnen ca 12-15 minuter, tills kycklingen är färdig. Köttsaften ska vara ofärgad och innertemperaturen bör vara ca 65 grader.
-
5. Fräs samman sockerärter och rädisor hastigt så de behåller sin spänst. Blanda riset med grönsakerna och servera till kycklingen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (7 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
