Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 paketbladspenat, fryst, 1-2 paket
-
4 stpotatis(ar), medelstora, av fast sort
-
1/2 tsksalt
-
1/2 mskolja
-
1 mskkoriander, färsk, hackad. 1-2 msk
-
1 stchilifrukter, grön, 1-2 st
-
1 krmsenapsfrö, svarta
Annons
Gör så här
-
1. Tips! Lägg ev. till hel spiskummin, mald spiskummin, mald koriander, lite socker, pressad citron och ingefära och du får- Sookhe aloo
-
2. Pressa ur allt vatten ur tinad spenat. Skär potatisen i 3 cm stora kuber. Koka nästan mjuka med lite salt.
-
3. Värm oljan i stekpanna. Fräs senapsfröna under lock 10 sekunder.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda i spenaten och fräs under omrörning tills ljusbrun. Lägg i potatisen och fräs tills den får lite färg.
-
5. Häll i 2 msk av potatisvattnet, blanda i koriandern och koka några minuter. Garnera med grön chili.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.43 av 5 (7 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
